굼벵이 사육농장 방문기

관리자
2019-06-14
조회수 1391

굼벵이를 지난 7년간 키워왔고 가공공장을 설립하여  천연단백질을 분리추출하면서  

보다 품질이 우수한 굼벵이을 수매하고자  많은 전국의 농가를 돌아다니게 되었다  태안의 곤충특화단지조성을  많은 분들이 부러워하고 있지만 

표준을 만들어 간다는 것은 그리 쉽지만은 않고  부단한 노력밖에 없음을 새삼느끼고 다닌다 

광주지역의  000농장은 농장주가 반갑게 나와 맞아주셨다.  시설도 깨끗하고 제법 규모도 60평정도는 되어 보였다

농장주분이 건조굼벵이를 보여주는데  정말 상품가치가 1도 없어 보였다.  생산은 많이 하는데 기술이 없는 농가의 전형으로 

건조방법, 절식방법, 도축방법, 유통보관방법, 1,2령사육방법, 3령사육방법, 성충실운영관리방법등 사육관리와 기술이 전혀 없었고 

경기도쪽에서 분양받아와 사육기술을 이전받았다고 하지만 3-4년전 수준으로 정체되어 있었다.

전국의 굼벵이 사육농가가 대부분 다 그렇게 운영되고 있다고 생각하니 답답하기만 하다

그동안 정부와 관련기관에서는  사육기술교육에 막대한 비용을 들여 농가들을 교육하였다고 하는데 

정작 그 기술을 가르치는교육기관의 교육자가 기술아닌 기술을 가르치고 있는건 아닌지??  교육강사 검증은 되었는지 ???

누대시육과 근친교배의 피해, 교잡으로 인한 정체성의 혼란, 30%가 흰점박이꽃무지가 아니라면 ?????

협업농가관리의 철저한 시스템으로 우리 건강드림 가공공장은 업계에서 그래도 살아남아야 한다.

철저한 계통선별분석검사를 통해  소비자에게 보다 안전한 천연단백질 제품으로 다가서는 노력을 

오늘도 전국을 사육농가들 현장교육에도 최선을 다하고 있습니다. 

                          2019년 06월 14일  18시00분            손진성  



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